Tafelspitz goes Pastrami

Unsere Tiefkühltruhe ist mittlerweile ordentlich geleert. Erstaunlicher Weise war der Tafelspitz immer noch drin. Nun gut, dachten wir uns, machen wir mal was Schönes draus. Da es Rasmus in den Fingern juckte wieder mal den Grill anzuschmeißen und Maria auch was neues ausprobieren wollte haben wir uns dazu entschieden aus …

Gutscheine

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Das nächste Rind …

Kälbchen im Stroh

Die ersten Kälber sind da

Mitte November wurden unsere ersten beiden Angus Kälber geboren. Friedel und Karmen haben im Abstand von zwei Tagen ihre ersten beiden Kälber bekommen, zwei kleine Bullen. Sie kümmern sich beide rührend um ihre Jungs. Friedel ist eine so gute Mutter, dass wir sie glatt als Amme einsetzen könnten. Warum? Sie …

Helmut

Nach der unglaublich großen Beteiligung, bei der Namensfindung unseres Zuchtbullen, hat das Los entschieden. Ab heute heißt er HELMUT. Danke für eure vielen Vorschläge.

Helmut stammt aus Sachsen Anhalt und ist ein Hadrian Sohn. Wir hoffen, dass er uns viele schöne Kälber bescheren wird.…