Wagyu
Als kleine Besonderheit haben wir unsere Wagyufärse geschlachtet. Sie war gute drei Jahre alt und ich bin sehr erfreut das ihr Fleisch trotz reiner Gras- und Heufüterung gut marmoriert ist.
Probiert es aus, es bleibt eine Ausnahme.
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Wagyu Chuck Eye Steak (Nacken)
€10,50 – €14,00inkl. MwSt.
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WAGYU Großes Bavette
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Produkt enthält: 1400 g
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Wagyu Skirtsteak inside und outside
€18,55inkl. 7 % MwSt.
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Produkt enthält: 530 g
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Wagyu Spider-Steak
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Produkt enthält: 240 g
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WAGYU Filet (ganz)
€180,00inkl. 7 % MwSt.
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WAGYU Rumpsteak
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WAGYU Beef Brisket
€84,00 – €117,00inkl. MwSt.
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Wagyu Querrippe (TK)
€35,00inkl. 7 % MwSt.
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Wagyu Short Ribs extra dünn
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Produkt enthält: 600 g
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Hüftsteak Wagyu
€20,00inkl. 7 % MwSt.
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Wagyu Tomahawk Steak (TK)
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WAGYU Entrecôte
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Produkt enthält: 720 g
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WAGYU Rouladen
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Wagyu Bürgermeisterstück
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Produkt enthält: 980 g
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WAGYU Metzgerstück
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Produkt enthält: 270 g
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